مكرونه بشمل بس مفهاش لحمه ولا بيض ول..........ول
المكونات كيلو مكرونه ...شويه طماطم....شويت بصل
وبصله وجزر ...وبطاطس مسلوقه....زيت
شويت دقيق
مرقة خضروات ..ملح وفلفل
طريقت التحضيرضعى شويه من الزيت على النار حتى تسخن وضعي عليها الدقيق حتى لونه
يصفر ثم ضعى عليه ماء واتركيه لمدة 5 دقائق ثم انزليه
اصلقى المكرون ...ابشرى البصل وضعيه فى الزيت الساخن حت لونه يصفر
ضعى عليه الطماطم واتركيه حتى تستوى
اصلقى الجزر والبسله ثم افرميهم فى مفرمت الخلاط
ضعى الجزر والبسله على الطماطم وضع الملح والفلفل والمرقه وقلبى
ثم احضرى الصنيه وادهنيها
اخلطى المكرونه بصلصة الدقيق
وضعيى نصف كمية المكرونه ثم ضعى عليها الصلصه التى جهزتيها
وضعى باقى المكرونه فوقها .ثم ضعى البطاطس المسلوقه بعد ان تتبليه بلملح
فوق المكرونه وادهنى الوش بزيت وضعيها فى الفرن
لمدة ساعه وعندما تخرجيها من الفرن اتركيها لمده بسيطه حتى تتماسك
وبالف هنا